Ödüllü ve minimum müdahaleli
Bordeaux’da yetişmiş enologlar Jose ve Fulya Hernandez’in liderliğinde Karnas Bağları, karakterini öncelikle terroirinin eşsiz özelliklerinden alan birinci sınıf şaraplar üretiyor.
Sürgün ve salkım seyreltme ile verim düşük, kalite yüksek tutulur. Üzümler şafakta hasat edilir ve sabahın serin saatlerinde şaraphaneye ulaşır.
01
Kırmızı Şarap
Karnas Zinfandel
Türkiye’nin ilk Zinfandel bağından — orman meyveleri, Ege otları ve karabiber.
- Burunda
- Kırmızı orman meyveleri, biberiye ve kekik notları taşıyan aromatik otlar, geriden meyan kökü, mocha, tütün, karabiber.
02
Kırmızı Şarap
Karnas Syrah
Ödüllü, gövdeli ve kadifemsi — kara erik, menekşe, baharat ve çikolata.
- Burunda
- Meyveli; özellikle kara erik, böğürtlen ve menekşe, geriden füme notlar yanında baharat ve çikolata.
03
Roze Şarap
Karnas White Zinfandel
Canlı ve aromatik — frambuaz, narenciye ve taze dağ otları.
- Burunda
- Frambuaz ağırlıklı kırmızı orman meyveleri, narenciye notları, geriden hissedilen taze dağ otları ile zengin bir aroma profili.
Bağda
Karnas üzümleri
- ZinfandelTürkiye’nin ilk ticari Zinfandel bağı
- Syrah2005’te dikildi
- Cabernet FrancKırmızı
- VermentinoBeyaz
- Michele PalieriSofralık üzüm
Yetiştikleri yerde tadın
Bağda bir tadıma ya da şarap eşleşmeli öğle veya akşam yemeğine bize katılın.